Дизайн VS Практичность

[Мирослава]

Открываю новую тему для обмена опытом. Что мы, сделав когда-то ради дизайна и красоты, теперь уже никогда не будем делать в новой квартире? Потому что жутко непрактично, неудобно, дорого и пр.
 Начну с  себя

1. ОЧЕНЬ  ТЁМНАЯ  МЕБЕЛЬ  И  ОТДЕЛКА. Люблю цвет венге. Но ..... уже не очень. Видна каждая пылинка-соринка. Об этом уже писали, конечно. Я повторю, для закрепления результата  Никогда больше не установлю чёрную варочную панель. Достаточно один раз вскипятить чистую воду без крышки, и вокруг ровным слоем образуется белёсая аура. Мой вывод: к интимному тёмному полагается обязательно прилагать неинтимную  домработницу. Ежедневно, по 2 раза в день ))

2. СОВМЕЩЕНИЕ  КУХНИ  И  ГОСТИНОЙ. Открытое пространство это круто....но только до тех пор, пока не пришли гости и не появились дети. Первая
проблема может быть неактуальной для тех, кто на кухне готовит мало. Если же к этому делу подходить со вкусом, то процесс волшебного превращения продуктов в еду достаточно сокровенен.   Особенно хочется сохранить в тайне содержимое шкафчиков, которые неизбежно будут открываться в сторону гостей.  Не посадишь же гостя спиной.
Детям до определённого момента вообще не место на кухне. Там ножи, кипяток, горячее масло, множество низких ручек и шкафчиков.  Мусорное ведро, как хит всех детей всех времён и народов Вывод: кухне полагается быть большой и за дверью ))))

3. ДУШЕВАЯ  КАБИНА. Я бы в обоих санузлах поставила ванны.

4. ДВУХКАМЕРНЫЙ  СТЕКЛОПАКЕТ. Теперь только трёхкамерный. Ребёнок+зима+увлажнитель=конденсат.
 

[Max]

Я совсем не пользуюсь теплым полом на кухне. И так тепло в квартире и  воздух пересушен в холода.
Но в ванной эта опция однозначно нужна!

[Владимир]

По п. 2 не вижу проблем. Во-первых, процесс готовки сам по себе очень красив, если человек хорошо готовит. Недаром в некоторых дорогих ресторанах кухню не закрывают полностью. Да и некоторые классические блюда принято либо разделывать/накладывать при госте, либо показывать исходные ингридиенты (например, буйябесс). К тому же, приготовление пищи при гостях два больших преимущества.
Во-первых, всегда есть дополнительные темы для разговора, потому что гости начинают интересоваться, что и как делается (если, конечно, им не сосиски с пюре предлагают, впрочем... приготовление пюре по всем правилам - это такое искусство, что мама, не горюй, там найдётся о чём поговорить). Наверное, владельцам ресторана Le relais d'Antrecote может быть напряжно, как бы не узнали секрет их фирменного соуса, но в целом не думаю, что хорошо готовящие делают секреты из своих блюд: у них таких блюд
навалом в запасе.
Во-вторых, Хозяин и/или Хозяйка (в зависимости от того, кто готовит) не выпадает из процесса общения с гостями. Конечно, можно сказать, что они могут приготовить всё на кухне заранее, но в этом случае, какая вообще разница, отделена кухня или нет.

Ну и в целом, мой опыт показывает, что гости довольно редко начинают смотреть в шкафчики и разглядывать, что там и где стоит. Они садятся за барную стойку и общаются, а потом перемещаются к столу.

По поводу детей, фиксаторы для дверей, предотвращающие открывание несмышлёнными детьми стоят копейки. Ну а когда научатся открывать, пора бы уже и научить, что к чему. В конце концов на Западе на первых этажах, где как раз обычно и находится кухня, зачастую вообще дверей нет, кроме внешних, и ничего, дети выживают. Да что там кухня, лестницы-то и то родители учатся загораживать быстренько.
Кроме того, маленький детёныш зачастую в принципе не может без мамы. Он начинает ныть, хныкать ит.д. Поэтому идея, что он в комнате,
а мама в кухне готовит не всегда работает (иначе в рассматриваемом случае совмещённой кухни-гостиной мы бы поместили его в детскую, и все дела!), он всё равно будет с ней в одном помещении. А в этом случае как раз лучше, чтобы площадь этого помещения была как можно больше, т.к. есть возможность держать его подальше и остановить, если он направляется куда не нужно.

Но это я на основе косвенного опыта. Племянники, ит.д. Мирослава, а у вас сколько детей и какого возраста?

[SMY]

А мы отказались от кухни-гостинной. Снимали подобную квартиру - не понравилось. Если бы площадь помещения была метров 50, то да, а так...

[Владимир]

Мне кажется, это дело вкуса. Тут многое играет роль. Отношение к кухне в целом, например. Так, старшее поколение у многих воспринимает туалет, ванную и кухню, как исключительно сервисные помещения, которые не только не могут быть красивыми, им просто незачем (!) таковыми быть (по их мнению).  Отношение к кулинарии опять же. Есть семьи, где совместное приготовление пирожков всей семьёй, включая малышей и престарелых бабушек очень объединяет, а есть те, где готовка - чисто женское дело и на кухню никто больше не суётся. Опять же отношения в паре важны: есть люди, которые даже спустя годы не могут друг на друга наглядеться, а где-то расходятся к двум разным телеэкранам и предпочитают больше изолированных помещений, так как на работе очень устают. И причинно-следственных связей можно найти мульон. И главное всё равно будет "нравится - не нравится".

Я лишь говорил
о том, что не вижу проблемы ни с наличием гостей во время приготовления пищи, ни с маленькими детьми.

P.S.: но, конечно, я бы тоже предпочёл в два раза больше помещение, если бы была возможность!

[aryndin99]

А мы отказались от кухни-гостинной. Снимали подобную квартиру - не понравилось. Если бы площадь помещения была метров 50, то да, а так...

А я в свое время 2 недели жил в однокомнатной студии - тоже не очень понравилось. На время остановиться неплохо, а все время жить не очень.
Но, мне кажется, двушка 60 метров, где помимо 2х маленький комнат есть еще и большое помещение для тусовки - очень неплохой вариант.
А вот если это квартира 72 метра, то не факт, что классно

[Мирослава]

По п.2., Владимир, готовите ли Вы сами? У меня изложен женский взгляд на тему приготовления. То есть того, кто готовит.
P.S. Cама люблю посмотреть,как готовят другие 

По поводу детей не буду отвечать по каждому пункту, тут можно сразу отдельный раздел на форуме открывать "Дети" скажу только, что дети начинают открывать всё что только открывается гораздо раньше, чем им можно что-то объяснить ))))

Фиксаторы для дверей безобразно портят мебель...

[Владимир]

По п.2., Владимир, готовите ли Вы сами?

Да, конечно.

По поводу детей не буду отвечать по каждому пункту

Вы на главный ответьте, у вас сколько детей?

Фиксаторы вообще не видны, т.к. внутри. На мой взгляд, это не критично, если речь идёт о детской безопасности.

[Крюшон]

а я вот всегда мечтала именно о совмещенном варианте. как раз по тем причинам, которые Владимир указал:
объединяет компанию
готовящий не отделен от коллектива, может участвовать в совместной беседе
дети под присмотром

так что этот вариант для меня оказался идеальным. единственный нюанс, который пока не укладывается в воображении, как в эту комнату (площадь около 24м2) вместить и стойку и стол

[SMY]

А мы отказались от кухни-гостинной. Снимали подобную квартиру - не понравилось. Если бы площадь помещения была метров 50, то да, а так...

А я в свое время 2 недели жил в однокомнатной студии - тоже не очень понравилось. На время остановиться неплохо, а все время жить не очень.
Но, мне кажется, двушка 60 метров, где помимо 2х маленький комнат есть еще и большое помещение для тусовки - очень неплохой вариант.
А вот если это квартира 72 метра, то не факт, что классно

Абсолютно согласен по двушке, мои родители, как раз такую в 16 корпусе приобрели, у нас трешка 76 кв м, вот там я бы не хотел кухню-гостинную в 25 м кв.

[Владимир]

единственный нюанс, который пока не укладывается в воображении, как в эту комнату (площадь около 24м2) вместить и стойку и стол

Экономить на размере ТВ  ))
А на самом деле, стойка, конечно, если и будет, то небольшая, буквально на двоих. Да и столик надо небольшой и раскладной. Впрочем, мне вообще кажется, что сейчас популярнее всякие коктейльные варианты встреч. Застолья, чтобы всё ломилось от колорийных кушаний, я предпочитаю оставить маме. А если и устраивать именно званные обеды, то для очень небольшой компании. 
--------------------------------------------------------------


А вообще, мне бы очень хотелось от тех, кому не понравилось, услышать конкретные аргументы, что именно было неудобно. Таких людей у нас уже много, и хотя сейчас никто не будет ничего менять, любопытно узнать мнение!

[aryndin99]

А мы отказались от кухни-гостинной. Снимали подобную квартиру - не понравилось. Если бы площадь помещения была метров 50, то да, а так...

А я в свое время 2 недели жил в однокомнатной студии - тоже не очень понравилось. На время остановиться неплохо, а все время жить не очень.
Но, мне кажется, двушка 60 метров, где помимо 2х маленький комнат есть еще и большое помещение для тусовки - очень неплохой вариант.
А вот если это квартира 72 метра, то не факт, что классно

Абсолютно согласен по двушке, мои родители, как раз такую в 16 корпусе приобрели, у нас трешка 76 кв м, вот там я бы не хотел кухню-гостинную в 25 м кв.
[/
quote]А в 76 кв. м. кухня-гостинная вроде как больше 30 метров.

[Крюшон]

единственный нюанс, который пока не укладывается в воображении, как в эту комнату (площадь около 24м2) вместить и стойку и стол

А на самом деле, стойка, конечно, если и будет, то небольшая, буквально на двоих. Да и столик надо небольшой и раскладной. Впрочем, мне вообще кажется, что сейчас популярнее всякие коктейльные варианты встреч. Застолья, чтобы всё ломилось от колорийных кушаний, я предпочитаю оставить маме. А если и устраивать именно званные обеды, то для очень небольшой компании. 

ну пока концепт именно такой все мероприятия в формате фуршета.
правда стойка мне рисуется несколько больше.
а столик - где его хранить? у меня ж камин будет, так что под ТВ он точно не влезет

но вообще за 1,5-2 года еще многое может измениться.
в т.ч. в моей системе ценностей и понимании прекрасного

[Владимир]

Крюшон, ну это всё уже частности. Тут каждому своё. Мне стойка большая не нужна, т.к. опять же подолгу народ не сидит. Обычно стойка - это место, где или завтракают рано поутру, или пережидают 2-3 гостя, пока придут остальные. А дальше уже начинается хождение по комнате, кто-то беседует вдвоём-втроём, ит.д. Большая стойка, на мой взгляд, прочно ассоциируется с баром )) Но это надо быть любителем и повесить перед ней ТВ. А это точно не мой путь, т.к. я вообще телевизор не люблю и не смотрю.

Так что узкая стойка у входа со скошенным углом, в противоположной стороне стол, дальше диван раскладной для гостей. И напротив ТВ небольшой и аудиосистема.

Опять же, камин реальный у нас не предусмотрен, а всяческие электро-, био- ит.д. меня не очень радуют. Но у меня своя история. Я могу в любой момент поехать в деревню и затопить там русскую печь. Или голландскую. А
вам вот наоборот, очень хочется...

[napagokc]

А мы отказались от кухни-гостинной. Снимали подобную квартиру - не понравилось. Если бы площадь помещения была метров 50, то да, а так...

А я в свое время 2 недели жил в однокомнатной студии - тоже не очень понравилось. На время остановиться неплохо, а все время жить не очень.
Но, мне кажется, двушка 60 метров, где помимо 2х маленький комнат есть еще и большое помещение для тусовки - очень неплохой вариант.
А вот если это квартира 72 метра, то не факт, что классно

Абсолютно согласен по двушке, мои родители, как раз такую в 16 корпусе приобрели, у
нас трешка 76 кв м, вот там я бы не хотел кухню-гостинную в 25 м кв.

А в 76 кв. м. кухня-гостинная вроде как больше 30 метров.

Рассматриваем именно такой вариант - кухнягостинная 30 м. Мне кажется это самый удобный вариант для молодых семей с большим количествои друзей, т.к. есть четко обозначенное место тусовки, а в спальнях сохраняется интим и ходить туда никто не будет.

А собственно по теме хочу сказать, чтотникогда в жизни больше не буду делать черный пол и ставить темные двери и мебель ( смотрится оч. стильно) но убираться нужно раз в два дня.