Я не удивлюсь, что регистрация есть, но бежали "на всякий случай".
Ну или, есть джевосет, нанял подрядчика, тот еще подрядчика, и что, Джевосет должен думать, у кого разрешения есть, а у кого нет?
Он (Джевосет) будет проверять, сделаны работы в срок и качество, а остальное - проблемы подрядчика.
Ну а так - даже если поймали гастробайтера, то еще надо доказать, что он именно на эту организацию работает.
Ну а на тему, что если не будет гастробайтеров, то в срок не построят - наймут людей из Нижегородской области, например, или из Белгородской. Там тоже люди есть, которые хотят работать. Не все так плохо.