Гастрономия

[Elena22]

Это я люблю! Надо попробовать!

Очень рекомендую)))

[Tatiana]

Это я люблю! Надо попробовать!

Очень рекомендую)))

Да, теперь точно придется попробовать)))
Эх..растипопа))

[Elena22]

Tatiana, не переживайте так, они вкусные, но в охотку, не часто хочется. Я бывает раз в 2-3 месяца делаю.

[тега николай]

Вдруг, кому пригодится)

Как пищевая промышленность подделывает продукты bigpicture.ru/?p=299459
Самые лживые этикетки ruslekar.info/Samie-lzhivie-etiketki-2174.html
Немного фактов о кашах fishki.net/1248058-nemnogo-faktov-o-kashah.html

[Olga]

тега николай, спасибо, полезно и интересно.
Когда слышу словосочетание "Отборное молоко", возникает мысль, а у кого его отобрали?? ))))

[Владимир]

Сейчас скоро появится ещё один знак: "Натуральный сахар". Правда там действительно будет натуральный сахар.

[тега николай]

С ужасом ждем возвращения домой, к нашим ГМОшным продуктам и другой химической гадости...

[Tatiana]

Про молоко не соглашусь. По идее оно действительно должно быть отборным, если соблюдается ГОСТ.
 ТУ ТУ 9222-242-00419785-04 на отбороное молоко гласит:
"Молоко отборное питьевое пастеризованное вырабатывается из натурального коровьего молока, отобранного по физико-химическим и микробиологическим показателям, подвергнутого гомогенизации, пастеризации, охлаждению и упаковке в потребительскую тару. Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу."
То есть оно должно действительно отбираться по определенным показателям.

[Elena22]

Опять рекомендую рецепт "плюшек"
Многие наверное помнят из детства простое творожное печенье, оказывается из этого теста можно приготовить очень много других блюд, в том числе и не сладких, т.к. само тесто пресное.
Вот ссылка на автора напомнившего мне рецепт и некоторые идеи letidor.ru/article/udivit...e_tvorozhnoe_testo_32758/

А вот мои десерты сегодня: само печенье и тарталетки с вареньем и сливочным сыром

[вложение самоликвидировалось]

[ВикторьИванна]

Мой маленький пасхальный секрет   .
Перепелиные  яйца!
Уже много лет крашу их золотишком  и не только)



[вложение самоликвидировалось]

[Tatiana]

ВикторьИванна, M&M`s напомнили))) Необычно!)

[Elena22]

А я в этом году куличи училась печь: 6 шт по 500г получилось

[вложение самоликвидировалось]

[ВикторьИванна]

Tatiana,  на фото не совсем передалась "мраморность",
а вообще гости, дети и знакомые всегда в восторге от крашенных перепелиных яиц)

[Tatiana]

Elena22,  каждый год пытаюсь испечь "как у бабушки"..и не получается((. Жалею, что у нее не выспросила рецепт.Хотя это было непросто, ибо она "наглазок" делала.

[Elena22]

Tatiana, такое только руками при совместной готовке перенять можно. Хотя думаю и продукты важны и где готовить. У меня прабабушка готовила очень хорошо в деревне в своей печи, а когда ее в Москву привезли в духовке, вообще ничего не получалось((( она очень расстраивалась