У подруги белая индукционная Горенье, так вот на самом деле к ней пригорает пища, если что-то убежало, просто, возможно, не так сильно как к обычной. Т.к. во-первых панель все равно нагревается от стоящей на ней посуды, а во-вторых пригорает не только от тепла панели, но и от температуры само посуды, если что-то убежало и затекло под кастрюлю, например. А т.к. панель белая, то чистить ее надо регулярно да.
Хотя, если честно, меня бы это не остановило, т.к. действительно очень красиво выглядит. У Горенье еще в пару к этим панелям белые духовые шкафы есть и интересная серия Karim Rashid