Дегустационный клуб в МвЛ

[Владимир]

UPD: спасибо всем, кто написал. Я даже не ожидал, что желающих окажется так много!
Я подозреваю, что кто-то не сможет, так как с датой и временем всем одновременно угодить сложно, но, на первый взгляд, нам уже можно устраивать две "вводных" дегустации )) Так что кто не сможет - не расстраивайтесь! В следующий раз.

Теперь по поводу даты. Насчёт четверга я вас "злостно обманул", потому что меня самого позвали на вертикальную дегустацию Бургундии, а такое пропускать нельзя! Пятница же годится не всем, потому что у кого-то свои планы на такой "лакомый" вечер, а кто-то просто уезжает на выходные.

Поэтому я предлагаю собраться в среду, 26 ноября. В конце концов, расслабление в середине недели - это дело нужное, а напиваться мы в любом случае не будем (да и не получится). Сбор в 19-30, начало в 20-00. Я подозреваю, что у меня. У кого есть стулья - берите!

Бюджет 1000 рублей с человека (если соберётся много народу, то он может быть незначительно скорректирован в меньшую сторону, но в целом я ориентируюсь на качественные и довольно дорогие вина).

Отмечаться можете прямо здесь. Или опять же писать в личку (кто уже писал свои данные, естественно, второй раз писать не надо). Если вы записались, но понимаете, что не можете прийти, пожалуйста, сообщите мне об этом как можно скорее!

По программме будет и игристое, и десертное-ликёрное, но в основном, конечно, сухие. Белые и красные. 

[Владимир]

Mir_OK, да сет в основном собран уже. Дегустационные карты я сделаю непосредственно в среду. Если ещё кто-то соберётся, то что-то, возможно, заменится. Если будет мало народу (я вполне допускаю, что кто-то может отказаться, хотя пока, на удивление, ни одного отказа нет), что-то удалю.

Программа ожидается интересная.
Мы поговорим о том:
- Как дегустировать вино и что там нужно искать.
- Где вообще растёт виноград и из какого винограда можно сделать хорошее вино.
- Какие сорта винограда бывают, и чем региональные сорта отличаются от автохтонных. Вы услышате много новых слов и узнаете, что Фернао Пиреш и Мария Гомеш - это не португальская пара, а один и тот же (!) сорт винограда )))
- Какие самые известные красные и белые сорта.
- Обсудим технологии производства, красных, белых, розовых, игристых и сладких вин.
- Научимся "читать" винную этикетку.
- Заценим европейские классификации вина.
- Поговорим про бочки и бокалы...

Ну и про многое другое )) И всё в очень сжатой форме, чтобы никто не скучал! ))

Если кто-то ещё хочет присоединиться - welcome!

[Владимир]

Дегустационная карта готова.
Она будет распечатана, но, на всякий случай, если кто-то предпочитает только бумагу с золотым тиснением, можно скачать.

Если есть желающие присоединиться, у вас есть шанс )))

[вложение неактуально]

[Лея]

Итак, вводная дегустация вин состоялась
Спасибо огромное Владимиру и Татьяне за гостеприимство, а соседям за дружескую теплую компанию 
Думаю, что выражу мнение всех присутствовавших, если скажу, что лекция получилась весьма насыщенной (лично я узнала для себя много нового), нескучной, полезной (я сегодня на работе уже напыщенно вещала про годы изготовления Бордо, которые стоит и не стоит покупать  ) и, самое главное, вкусной!!
Владимир подготовил для нас презентацию (кстати, мы все ждем электронную версию)), рассказывал про сорта белого и красного винограда, способы изготовления (мужик с палкой - для тех, кто в теме))) и еще много чего интересного.
В общем, кто пропустил дегустацию - тот много потерял* ))
Володя, еще раз спасибо тебе за организацию такого чудесного мероприятия и ,надеюсь, это станет доброй традицией МВЛ. Лет через н-цать будем встречаться где-нибудь во Франции, в Бургундии, и помня наизусть все деревеньки, каждая из которых производит свое бургундское (видишь, лекция не прошла даром  ), будем кучкой переползать из одной винодельни в другую под монотонный бубнеж о внешнем виде, носе, рте и дне вина)))

*Корректировка автора темы ))

[Владимир]

От себя я хочу поблагодарить всех пришедших. Спасибо большое за интерес и внимание! Мне очень приятно, что у нас получилась не нудная лекция, а живое общение, где все смогли высказаться, рассказать что-то из своего опыта, поделиться какой-то информацией, выразить своё мнение и т.д.

Я надеюсь, вам было интересно, и вы действительно узнали для себя что-то новое. И главное, я искренне надеюсь, что после этого мероприятия вам станет хоть немного легче выбирать вино в магазине, и вы будете понимать, чего хотя бы примерно ждать от той или иной бутылки.

Всех пришедших презентация, безусловно, найдёт! 

[Владимир]

Mir_OK, в принципе, да )) Берите флэшку с собой на "игристые"
Но презентация без рассказа там в общем-то смысла не имеет, так что велкам на следующую "вводную", если мы соберём желающих со временем.

Меж тем, я уже сделал заказ на добрую половину сета ))
Бомбовым обещает быть винтажное шампанское Godme Pere et Fils Brut Les Alouettes Saint Bets Premier Cru AOC 2004 года...

[Zoluhka]

Владимир,спасибо большое за прекрасный вечер!!! все было замечательно!!!

[mria]

Владимир, спасибо огромное за вечер! Отлично посидели, много нового для себя узнали. Пойду на следующей неделе за номером 7 и портвейном

[Владимир]

Ну что, сет собран! Гулять так гулять!

Просекко Вальдобьенне
Итальянская франчакорта
Испанская кава
Немецкий зект
Российское премиальное игристое
ЮАРовский MCC
Французский креман де Бургонь
Креман Д'альзас
Розовое шампанское премьер крю
Миллезимное шампанское 2004 года

10 декабря, чтобы у вас было время закупиться тем, под что вы хотите встретить бой курнтов 2015

[ksv]

Записываемся (Сергей + Катя)

[Оля-ля]

Игристые Я записываюсь

[Владимир]

ksv, Оля-ля, отлично! Буду рад видеть!

[Лея]

Володя, я буду. ЗдОрово, что 10-го получилось))

[Hamster]

нас двое. постараемся быть!

[Владимир]

Лея, Hamster, записал.